Pour moi le bouton "partager" apparaît après s'être rendu dans la liste des notes puis sélectionner
le bouton partager en haut à droite
puis modifier les notes,
il apparaît plusieurs boutons en haut à gauche : tout sélectionner, partager et supprimer en rouge
Après avoir sélectionné une ou plusieurs notes le bouton partager est toujours inactif
Oui iBooks est à jour.