J'ai trouvé!!!!!!
Et ça marche nickel. Tous mes calendriers se synchronise sans souci via le cloud et tout ça sans passer par Lion ou Mountain Lion.
N'ayant pas d'adresse @icloud.com et ne pouvant en créer une via le net car n'ayant jamais eu d'adresse @me.com, j'ai donc créer une adresse @iCloud.com à partir de mon Iphone.
Je me suis connecté sur icloud.com avec ma nouvelle adresses mail xxxxxxx@icloud.com et mon mot de passe classique.
J'ai ensuite activer le partage de mes calendriers sur le cloud (cocher : calendriers publics) et j'ai suivi à la lettre le très bon tuto pour paramétrer mon compte sur iCal. Deux, trois réglages dans Fantastical pour activer les bons calendriers (celui du cloud.com) et le tour était joué.
Voici le lien pour paramétrer iCal :
http://www.macgeneration.com/news/voir/244342/guide-utiliser-icloud-sur-un-vieux-mac-et-un-vieil-iphone/3
Voilà, tout est maintenat synchro entre un "viel" Imac Snow Léopard (4Go et precesseur i5 quand même) et un "viel Iphone 3GS à savoir : mails, contacts, calendriers, notes et rappels.
Si cela peut servir à quelqu'un, qu'il en profite.
Merci quand même pour vos suggestions.
Histoire résolue.